dans un shaker, remplir à moitié de glace pilée, une cuillère à soupe de sucre en poudre, un oeuf frais battu, un verre à madère de whisky, former le shaker, frapper, passer dans un verre de 12 cl, muscader, boire à la paille

dans un shaker, remplir à 1/4 de glace pilée, un verre à liqueur d'orgeat, un blanc d'oeuf, le jus d'1/4 de citron, un verre à liqueur de gin, former le shaker, frapper, passer dans un verre de 12 cl, remplir d'eau de seltz, ou de soda, remuer encore, servir et boire de suite.

La chose la plus difficile à expliquer dans la vie est la vérité la plus simple appelée l'amour. Ramanathan Srinivasan

Aujourd'hui je commence à comprendre ce que doit être l'amour, s'il existe. Quand nous sommes séparés, chaque sensation du manque de l'autre. Nous sommes inachevés comme un livre en deux volumes dont le premier a été perdu. Goncourt

pour 4 personnes il faut : 3 bananes, 10 cl de crème fraîche liquide, 6 oeufs, 70 g de beurre, 50 g de raisins secs, 60 g de sucre en poudre, 10 cl de rhum, la préparation : faire macérer les raisins dans le rhum, peler et couper les bananes en rondelles, dans une poêle antiadhésive, faire caraméliser 30g de beurre avec 40g de sucre, et ajouter les bananes et les raisins, battre les oeufs avec le reste de sucre et la crème, faire fondre une noisette de beurre dans une petite poêle, type blinis par exemple, ajouter le 1/4 des bananes et un peu de préparation aux oeufs pour les recouvrir, faire cuire à feu doux jusqu'à ce que la pâte soit prise, retourner la crêpe épaisse ainsi formée, laisser cuire 1 minute de l'autre côté, préparer de la même façon 3 autres crêpes, servir tel quel ou avec quelques fraises coupées en morceaux,

pour 4 personnes il faut : 50 g de sucre en poudre, 100 g de cerneaux de noix, 1 ananas, 200 g de fromage blanc la préparation : découper soigneusement l'ananas en quatre et videz-le à l'aide d'un couteau, oter la partie centrale, puis, découper la chair en morceaux, battre le fromage blanc dès sa sortie du réfrigérateur en y incorporant petit à petit le sucre, puis y ajouter les cerneaux de noix préalablement réduits en poudre, ainsi que les morceaux d'ananas, verser le mélange dans l'écorce, décorer avec des cerneaux de noix entiers et des morceaux d'ananas, c'est frais et ça passe tout seul

Personne n'est trop jeune pour l'amour, parce que l'amour ne vient pas de votre esprit, qui sait votre âge, mais de votre coeur, qui ne sait aucun âge.