On dit que cela prend qu'une minute pour remarquer une personne
spéciale, une heure pour l'apprécier, un jour pour l'aimer, mais qu'on a ensuite besoin de toute une vie pour oublier...
pour 4 personnes il faut : 50 g de beurre, 4 Figues, 8 tranches d'oranges confites, du poivre noir en grains, 2 pommes, 8 pruneaux dénoyautés, 4 cuillères à soupe de sucre en poudre, 2 dl de vinaigre bouquet de fruits, la préparation : faire gonfler les pruneaux dans de l'eau chaude pendant une heure, préchauffer le four à 200°C,c couper et épépiner les pommes en deux, puis faire cuire à la poêle avec du beurre et un peu de sucre environ 10 minutes couper et épépiner les poires en deux, puis enduir de beurre fondue et de sucre, monter les fruits sur la brochette en alternant les figues lavées et coupées en 2, oranges confites, pommes, pruneaux, poires disposer les 4 brochettes dans un plat allant au four et saupoudrer d'un peu de sucre, enfourner à 200°C pendant 10 minutes, dégraisser complètement puis déglacer sur le feu avec 2 dl de Bouquet de Fruits, faire réduire très peu et verser sur les brochettes, concasser deux ou trois grains de poivres et parsemer sur les brochettes […]
voici le dessin fini, devenu aquarelle j'ai eu un petit problème lors du passage à l'eau, j'avais une feuille de papier avec un grammage trop faible pour faire mon dessin, ce qui donne un mauvais effet à la couleur, mais surtout au papier, il faut que je le refasse...
L'amour vrai est quand vous devez observer un ami partir, avec la connaissance que vous pourriez ne jamais le revoir. Mais vous savez qu'il sera à votre esprit et coeur pour toujours…" de ??????
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