dans un shaker aux 2/3 de glace pilée 1 cuillère à café de sucre en poudre 1 cuillère à café de jus d'orange 1 verre à liqueur de curaçao 1 verre à madère de whisky 1 verre à madère d'eau frapper ...
pour 4 personnes il vous faut : 40 g de beurre, 3 cuillères à soupe de farine de blé, 200 g de riz, 1 gousse d' ail, 300 g de coquilles saint-jacques, sel, poivre, 2 cuillère à soupe d' huile, 30 ...
pour 4 personnes il faut : 1 endive, 1 cuillère à soupe d' oeufs de truite, 1 pamplemousse jaune, 1 pamplemousse rose, 4 tranches de truite fumée, 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse, la ...
pour 4 personnes il faut : 1 lobe de Foie Gras de 600 g environ, des figues sèches, un peu de lait, 1 verre à liqueur de Cognac, une larme de Porto, épices de votre choix, 6 g de sel de Guérande ...
dans un shaker mettre les 2/3 de glace pilée 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 1 verre à liqueur de curaçao 1 verre à liqueur de cognac 1 verre à madère de sherry frapper décorer de fruits et ...
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