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Dimanche 6 septembre 2009 7 06 /09 /Sep /2009 08:40
pour 4 personnes

il vous faut :
1 citron, 200 g de coquille saint-jacques, 200 g de crevettes décortiquées, herbes de provence, huile d'olive, 300 g de lotte, 100 g de poivron jaune, 200 g de tomate, sel, poivre, pique en bois

la préparation :
Laver les légumes, couper tous les aliments en dés...
Enfiler les dés sur les brochettes en alternant poivron, lotte, tomate, crevette, tomate, coquille Saint-Jacques et poivron...
Arroser d'un filet d'huile d'olive...
Saupoudrer de fines herbes...

Faire cuire les brochettes 10 minutes au gril ou au barbecue.
Server avec un quartier de citron

et voilà

bon ap...
Par chris2009 - Publié dans : RECETTES CUISINE PLAT PRINCIPAL - Communauté : cuisines du monde
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