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Dimanche 6 septembre 2009
7
06
/09
/Sep
/2009
08:40
pour 4 personnes
il vous faut :
1 citron, 200 g de coquille saint-jacques, 200 g de crevettes décortiquées, herbes de provence, huile d'olive, 300 g de lotte, 100 g de poivron jaune, 200 g de tomate, sel, poivre, pique en bois
la préparation :
Laver les légumes, couper tous les aliments en dés...
Enfiler les dés sur les brochettes en alternant poivron, lotte, tomate, crevette, tomate, coquille Saint-Jacques et poivron...
Arroser d'un filet d'huile d'olive...
Saupoudrer de fines herbes...
Faire cuire les brochettes 10 minutes au gril ou au barbecue.
Server avec un quartier de citron
et voilà
bon ap...
il vous faut :
1 citron, 200 g de coquille saint-jacques, 200 g de crevettes décortiquées, herbes de provence, huile d'olive, 300 g de lotte, 100 g de poivron jaune, 200 g de tomate, sel, poivre, pique en bois
la préparation :
Laver les légumes, couper tous les aliments en dés...
Enfiler les dés sur les brochettes en alternant poivron, lotte, tomate, crevette, tomate, coquille Saint-Jacques et poivron...
Arroser d'un filet d'huile d'olive...
Saupoudrer de fines herbes...
Faire cuire les brochettes 10 minutes au gril ou au barbecue.
Server avec un quartier de citron
et voilà
bon ap...
Par chris2009
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Publié dans : RECETTES CUISINE PLAT PRINCIPAL
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Communauté : cuisines du monde
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