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Dimanche 23 août 2009
7
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09:27
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Pour 8 personnes
800 g de Gervita - 3 cuillères à soupe de Sirop de Citron
- 3 cuillères à soupe de Sirop de Litchi
- 3 cuillères à soupe de Sirop de Rose
- 1 Citron Jaune
Préparation de la recette
- Mélangez à la fourchette le jus de citron et le Gervita. Versez en trois parts égales dans trois bols et parfumez le contenu de chacun avec un sirop.
- Prélevez à la petite cuillère un peu de chaque mélange et posez-les bien espacés sur un sac de congélation. Lissez avec le dos de la cuillère jusqu'à obtenir une forme de pétale.
- Posez à plat dans le congélateur une nuit.
- Formez des fleurs avec les pétales glacés dans les assiettes avant de servir.
- Le petit + : à servir seul dans des assiettes de couleur ou en accompagnement pour réveiller un dessert classique.
Par chris2009
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Publié dans : RECETTES DESERT
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Communauté : cuisines du monde
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